烤羊排
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原料
羊排 肥瘦相间最好 洋葱 蒜 姜 苹果 半个 梨 半个 蜂蜜 花椒粒 白胡椒粒 孜然粒 小茴香
做法
- 剔好羊排，放入盆中
- 加入 拍几瓣蒜，姜，大葱，洋葱切片，撒2小勺盐搓一下
- 加入水继续搓匀
- 切半个苹果，梨，切片放入盆中，加入一点蜂蜜，搓匀
- 孜然，白胡椒粒，花椒，小茴香，放入锅中炒香，孜然出香味
- 把炒好的香料打成粉
- 羊排撒一把小料，撒匀，腌肉半个小时到一个小时
- 放入烤箱，410°F (210°C) 20分钟，翻面再烤5分钟
- 沾小料吃
成品图
