蒸鸡翅
原料
鸡翅 葱姜蒜末 豆豉 郫县豆瓣酱 酱油 黄酒 淀粉 盐
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乾隆白菜
原料
白菜（黄心白菜叶最好） 芝麻酱 陈醋 糖 盐 香油 蜂蜜 芝麻
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三杯鸡
原料
鸡腿肉 葱姜蒜 红绿椒 干辣椒（二荆条） 酱油 香油 米酒（台湾红标米酒） 九层塔 Thai Basil（罗勒） 冰糖 蚝油
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烤羊排
原料
羊排 肥瘦相间最好 洋葱 蒜 姜 苹果 半个 梨 半个 蜂蜜 花椒粒 白胡椒粒 孜然粒 小茴香
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炙子烤肉
原料
羊后腿肉 香菜 葱 花生碎（粉） 孜然粉 辣椒粉 芝麻 盐 老抽 生抽 黄酒 糖 胡椒粉
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