原料

豆芽一斤，黄瓜，韩国辣酱，辣椒面，白芝麻，酱油，白糖，香油，葱花，盐

原料

葱油：

小葱一把，红葱头（洋葱）4~5个，食用油100g

葱油拌面：

葱油，鲜味酱油（蒸鱼豉油），白砂糖，面条（粗面），虾仁（可选）

原料

牛里脊肉馅大约半斤，蒜瓣，香菜，干辣椒，老抽，盐，花椒，花椒面

原料

排骨1斤，姜片，料酒，米醋，酱油，糖

原料

猪腰盘五花肉二斤、葱、姜、八角、草果、甘草、桂皮、大蒜、生抽、红方腐乳、甜面酱、冰糖、盐、白酒