番茄牛肉
原料
牛腩 胡萝卜 紫洋葱 西芹 西红柿2个 番茄罐头 番茄沙司 香叶 黄油 丁香 干辣椒 葱 黄酒（料酒） 姜 八角
控肉饭
原料
五花肉（肘子皮） 葱姜 冰糖 酱油 台湾米酒 大蒜 八角 桂皮 香叶 竹签 米饭 可选：鸡蛋，豆干，竹笋干
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味汆儿面
原料
挂面 里脊肉 鸡蛋 醋，酱油，老抽，黄酒，香油 姜 蒜 白胡椒粉 香菜
东坡豆花
原料
内脂豆腐 2盒 绞猪肉（五花肉）1磅 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 胡椒粉 淀粉 花生碎 黄酒 酱油
豆腐脑
原料
内脂豆腐 或 半斤黄豆 内酯 3g 黄花菜（金针菜） 木耳 香菇 葱白 鸡蛋 2个 胡椒粉 香菜 淀粉