原料

大米 羊后腿肉，羊肥肉（可选） 紫洋葱 1个 胡萝卜 葡萄干 黄酒 盐 白胡椒粉 番茄沙司 番茄罐头

原料

里脊 葱姜 黄酒 生抽 盐 糖 米醋 淀粉

原料

雪花牛肉（肥一点的rib eye或者chuck） 鸡腿菇（杏鲍菇） 青椒 红椒 干葱（紫洋葱） 蒜 烧汁 老抽 盐 糖 白胡椒粉 鸡汤（鸡粉） 淀粉 白兰地 香油

原料

菠菜 娃娃菜 宽粉 苕粉 莴笋 腐竹 牛肉片 金针菇 各种丸子 笋片 魔芋丝

其实想吃啥就买啥吧

盐 生抽2大勺 蚝油1大勺 芝麻酱1大勺 花生酱1大勺 糖2小勺 醋2大勺 藤椒油1大勺 辣椒粉1大勺 去皮花生（炸熟） 白芝麻 孜然粉1/2小勺 五香粉1/2小勺 蒜2瓣 葱花 香菜 植物油3大勺

原料

【主料】 新鲜牛尾（2000克）

【辅料】 胡萝卜（几根） 生姜（1小块） 大葱（2根） 泡发好的香菇（几颗） 八角（3颗） 山奈（适量） 香叶（几片） 青花椒（3克） 福建辣椒王（适量） 山楂干（30克） 芹菜（适量） 植物油（200克）

【调味料】 黄酒（适量） 嫩糖色（150克） 老抽（适量） 生抽酱油（适量） 食用盐（约5克） 鸡精（约2克） 白糖（约2克）